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o明升体育官网 - 做法简单,新手也可以轻松做到的巧克力蛋糕

更新时间:2020-01-10 17:22:15  点击数:1714

o明升体育官网 - 做法简单,新手也可以轻松做到的巧克力蛋糕

o明升体育官网,没有什麽比下午茶吃一件巧克力蛋糕,喝杯热茶惬意的。这个蛋糕充满香浓的巧克力,非常湿润鬆软,清新不腻,实在太美味,忍不住吃了两块!

做法超简单,新手都可轻鬆做到,作下午茶点实在超讚~

份量5人份

烹调时间60分钟

食材

可可粉30克

热水50毫升

无盐奶油170克

糖150克

鸡蛋3个

低筋麵粉150克

泡打粉1茶匙

盐1/2茶匙

牛奶2汤匙

用热水和可可粉拌匀,备用

先用电动打蛋器打发奶油至软身,然后加入糖拌匀

每次加入一个鸡蛋,拌匀,再筛入麵粉、泡打粉和盐,拌匀

最后加入步骤一的可可粉溶液和牛奶拌匀

将蛋糕糊倒入烤盘内,放入已预热180度的烤箱内,烤约40至45分钟,或至蛋糕全熟

待蛋糕待凉后,可在上面加上装饰~

tips:

*可用13 x 7 寸的蛋糕模具,如用较小的模具,烤的时间相对减少

*也可用中筋麵粉

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